🐯 Zupa Grzybowa Z Makaronem I Ziemniakami

Kto z nas nie pamięta smaku zupy grzybowej u babci? Pyszna i aromatyczna – aż chciało się jeść! Zebraliśmy dla was przepisy naszych Czytelników na zupy grzybowe – z grzybów świeżych
18 grudzień 2015 Wigilijna zupa grzybowa z makaronem Coraz bliżej Święta, zatem czas podzielić się przepisami, które można wypróbować jeszcze w tegoroczną Wigilię. Chyba każda rodzina, ma swoją wigilijną tradycję i potrawy na które czeka cały rok! W zależności od regionów z jakich pochodzimy, potrawy nieco różnią się od siebie. Najczęściej na wigilijnym stole zasmakujemy czerwonego barszczu z uszkami, i tak zawsze było w moim rodzinnym domu. Zamiast barszczu w niektórych domach w Wigilię można spróbować zupy rybnej, czy piernikowej. Odkąd jednak zaczęłam spędzać Święta u rodziny mojego męża, nie wyobrażam sobie Świąt bez pysznej grzybowej. To wspaniała, esencjonalna mieszanka warzyw i grzybów i jestem przekonana, że ją pokochacie tak, jak ja. Składniki: 150 g suszonych grzybów 150 g makaronu typu łazanki 1 duża marchew 1 korzeń pietruszki 1 korzeń pora 1 duża cebula 3 łyżki masła 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki mąki pszennej 2 ząbki czosnku sól i pieprz pęczek kopru Grzyby zalewamy 1 litrem wrzącej wody i odstawiamy na minimum 2 godziny, aby odmiękły. Warzywa oczyszczamy i obieramy. W garnku umieszczamy por, marchewkę pokrojoną w talarki, pietruszkę pokrojoną w drobną kostkę i zalewamy zimną wodą. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie, a następnie usuwamy z zupy por. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy drobno posiekaną cebulę. Gdy się lekko zarumieni, dodajemy do zawartości garnka. Odmoknięte grzyby siekamy na kawałki i dodajemy do zupy, wraz z wodą w której się moczyły. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. W osobnej misce łączymy śmietanę z mąką i gorącym płynem z garnka. Dobrze mieszamy, aby nie było grudek i dodajemy do zupy. Całość doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy posiekany koper i zagotowujemy. We wrzącej i osolonej wodzie gotujemy makaron, dokładnie odcedzamy i rozkładamy do talerzy. Na makaron nalewamy gorącą zupę. Ładowanie...
Zupa grzybowa z kaszą pęczak i ziemniakami. Najpierw należy ugotować wywar z liśćmi laurowymi, zielem angielskim i odrobiną domowej przyprawy rosołowej. Następnie koście lub mięso wyjąć i do wywaru dodać umyte oraz pokrojone grzyby, marchew, pietruszkę, ziemniaki i selera. Na tym etapie wsypać pęczak.
Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 3 łyżek Bułka tarta (plus bułka do obtoczenia klopsików) 2 łyżek Listki świeżego tymianku szklanka Śmietanka 30% 1 szczypta Sól i pieprz czarny do smaku 1 pęczek Świeża zielenina do dekoracji zupy na talerzach Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Wraz z nadejściem jesieni na naszych stołach pojawiają się pożywne zupy. Dlaczego? Takie zupy nie tylko na dłużej zapewniają błogie uczucie sytości, ale też sprawiają, że szybciej się rozgrzewamy, kiedy zmarznięci wracamy do domu. Świetnym sycącym dodatkiem niemalże do każdej zupy będą klopsiki. Tym razem przygotowałam je ze świeżym tymiankiem, co sprawia, że zupa grzybowa z ziemniakami i tymiankowymi klopsikami tworzy apetyczną całość. Zupa grzybowa nie musi być czasochłonna. Jej przygotowanie w pełnym biegu (czyt. w zapracowanym tygodniu) można uprościć, sięgając po Zupę grzybową Nasza Specjalność Winiary. Znajdziecie w niej suszone grzyby, których intensywny aromat szybko zwabi do kuchni głodnych domowników. Przygotowanie klopsików nie zajmuje dużo więcej czasu, niż ugotowanie zupy, więc w niecałe pół godziny będziecie mieć gotowy pyszny, pożywny obiad. Tym razem do zupy grzybowej trafiły także ziemniaki. Jeśli macie ochotę, zamiast ziemniaków, dodajcie do zupy makaron łazankowy. Z podanej ilości składników przygotujecie 3 porcje zupy. Mieloną karkówkę łączymy z jajkiem i 3 łyżkami bułki tartej. Cebulkę kroimy w kosteczkę, szklimy na niewielkiej ilości oleju, dodajemy do mięsa. Dodajemy listki świeżego tymianku. Formujemy z mięsa nieduże klopsiki, obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na złoto. Odsączamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym. Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy 0,7 l wody, dodajemy niewielką szczyptę soli, gotujemy 10 minut. Zawartość opakowania Zupy grzybowej Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l zimnej wody, dodajemy do gotujących się ziemniaków, mieszamy i gotujemy 5 minut, często mieszając. Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy klopsiki, śmietankę, posypujemy zieleniną. Krok 1 z 5 Mieloną karkówkę łączymy z jajkiem i 3 łyżkami bułki tartej. Cebulkę kroimy w kosteczkę, szklimy na niewielkiej ilości oleju, dodajemy do mięsa. Dodajemy listki świeżego tymianku. Krok 2 z 5 Formujemy z mięsa nieduże klopsiki, obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na złoto. Odsączamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym. Krok 3 z 5 Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy 0,7 l wody, dodajemy niewielką szczyptę soli, gotujemy 10 minut. Krok 4 z 5 Zawartość opakowania Zupy grzybowej Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l zimnej wody, dodajemy do gotujących się ziemniaków, mieszamy i gotujemy 5 minut, często mieszając. Krok 5 z 5 Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy klopsiki, śmietankę, posypujemy zieleniną. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Zupa grzybowa z makaronem, a właściwie jest to zupa z lanymi kluseczkami. Zupa grzybowa przygotowana z suszonych grzybów na wywarze warzywnym to zupa podawana głównie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jeszcze w XIX wieku zupa z grzybów była jadłem ludu, bogatsi jadali tylko najszlachetniejsze grzyby prawdziwki, trufle rydze i smardze.
Składniki grzyby leśne 500 g marchewka 2 szt ziemniaki 5 szt bulion warzywny 2 l sól i pieprz śmietana masło natka pietruszki cebula 1 szt Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Zupa grzybowa z ziemniakami Grzyby oczyszczamy, płuczemy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę drobno siekamy i szklimy na maśle. Dodajemy grzyby i dusimy do momentu odparowania wody. Dodajemy marchewkę pokrojoną w kostkę. Do wrzącego bulionu dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy aż będą miękkie. Dokładamy podsmażone grzyby i warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem. Do ugotowanej zupy dodajemy śmietanę. Przed podaniem dekorujmy natką pietruszki. Smacznego :) Polecane produkty
Podać mamy prawo z tym z czym chcemy. Zupa grzybowa z makaronem, ziemniakami, ryżem. Jestem daleka od narzucania komuś swojego zdania. To że mnie z czymś nie smakuje lub ja nie podaję nie znaczy, że innym nie wolno. I czy ktoś zrobi zupę grzybową z makaronem, kaszą, ryżem czy z ziemniakami jak ja, też będzie smaczna.

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (13 głosów) Z suszonych grzybów: borowików bądź podgrzybków. Z dodatkiem pokrojonych w kosteczkę ziemniaków i marchewki, doprawiona tymiankiem lub koperkiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Pyszna, aromatyczna i delikatna! Najlepsza z dodatkiem śmietany. Bardzo ją polecam, bo jest naprawdę smakowita, zupa dla całej rodziny. Przygotowuję ją zazwyczaj z grzybów suszonych, dlatego zupa ta staje się dla mnie możliwą do ugotowania praktycznie przez cały rok. Można oczywiście użyć świeżych grzybów prosto z lasu czy ewentualnie grzybów mrożonych. Grzyby suszone mają tą zaletę, że są bardziej aromatyczne, pachnące i dają głębszy i intensywniejszy smak potrawom. Grzybową można podawać z pieczywem. Do zupy można też dodać odrobinę drobnego makaronu. 013 admin Zupa grzybowa z suszonych grzybów z ziemniakami Potrawy tradycyjne Kuchnia polska Zupy Zupy polskie Grzyby Borowiki Wigilia i Święta Składniki 4 porcje 25 g suszonych grzybów (borowików lub podgrzybków) 2 łyżki oleju roślinnego 1/2 cebuli 2 łyżka masła 2 litry bulionu 1 mała pietruszka 1 marchewka 2 ziemniaki 3 ziarenka ziela angielskiego i 2 listki laurowe 150 g gęstej śmietany 18% 80 ml śmietanki kremówki 30% 1 łyżka posiekanego koperku lub 1 łyżeczka suszonego tymianku Przygotowanie Wieczorem dnia poprzedzającego przygotowywanie zupy, włożyć grzyby do garnuszka, zalać szklanką zimnej wody i odstawić na noc do namoczenia. Grzyby wyjąć na sitko, odsączyć, wodę z grzybów zachować. Na patelni na maśle podsmażyć posolone grzyby (ok. 5 minut, co chwilę mieszając). Odstawić z ognia. W większym garnku na zupę, na oleju zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, wlać bulion i zagotować. W międzyczasie dodać obraną marchewkę pokrojoną na plasterki, całą pietruszkę oraz ziele angielskie i listek laurowy. Gotować przez 5 minut. Dodać obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki i gotować przez 5 minut. Dodać grzyby z patelni wraz z wodą z moczenia, zagotować i gotować przez 15 minut. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Śmietanę 18% i 30% wymieszać z kilkoma łyżkami wywaru, stopniowo dodawać do zupy ciągle mieszając. Do zupy dodać posiekany koperek i całość delikatnie podgrzać. Na zdjęciu zupa przed zabieleniem.

A zupa grzybowa z mrożonych grzybów? W smaku taka zupa jest w zasadzie nie do odróżnienia od zupy ze świeżych grzybów. Zupa grzybowa z makaronem, czyli jak urozmaicić tradycyjny smak. Zupa grzybowa zmieni swój smak nie tylko wówczas, gdy zastosujesz inny niż dotychczas typ grzybów. Możesz dowolnie zmieniać również pozostałe Zupa grzybowa z ziemniakami Zupa grzybowa z ziemniakami to w ostatnim okresie nasz hit w domu i sposób na szybki, gorący posiłek. Mam duży zapas mrożonych podgrzybków, oraz specjalnie przygotowane słupki cienko krojonej marchewki, na takie okazje, gdy wracam późnym popołudniem z pracy i szybciutko chciałabym wyczarować coś do jedzenia. Zupa jest warta uwagi szczególnie, że przecież grzybową zazwyczaj je się z makaronem a ja tu zamieniłam makaron na ziemniaczki, które pokroiłam w bardzo cienką kostkę i spowodowało to, że ziemniaki stały się super zagęstnikiem! Koniecznie spróbujcie! Przygotuj składniki potrzebne do zrobienia zupy grzybowej z ziemniakami: 2 garści podgrzybków2- 3 ziemniaki pokrojone w drobna kostkę1 średnia cebula pokrojona w kostkę1 ząbek czosnkułyżka kopruudko z kurczaka15 dag boczku surowego2 łyżki masła1 marchewka pokrojona w cienkie słupki2 litry wodysól4 ziarnka pieprzu Sposób przyrządzenia zupy grzybowej z ziemniakami: Nastawiamy na średni ogień boczek z udkiem. Doprawiamy, solą, pieprzem, ząbkiem czosnku. Dodajemy grzyby. Gotujemy pod maśle dusimy cebulkę, dodajemy pokrojone ziemniaki, marchew. Podsmażamy około 3 minut mieszając od czasu do czasu. Po podsmażeniu dodajemy wszystko do zupy i gotujemy całość na średnim ogniu pod przykryciem jakieś pół sam koniec można dodać jeszcze odrobiny masła i świeżego koperku. Pieprzymy i solimy do szybkie gotowanie drobno pokrojone ziemniaczki prawie się rozpadają, świetnie zagęszczając bardzo treściwą zupę. A boczek nadaje jej cudnego aromatu! Być może nie jest to zupa fit (wręcz przeciwnie), ale na mroźne dni idealna! Smacznego! [mailerlite_form form_id=1]

Do wywaru z mięsa wrzucić pokrajane w kostkę ziemniaki, gotować 5 min. Grzyby wyjąć, pokroić w paski, wrzucić do wywaru i ziemniaków, dodać pokrojoną w plasterki marchew, listki pietruszki i kopru, osolić i popieprzyć do smaku, włożyć cebulę w plasterkach.

Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 14 Komentarzy Klasyczna zupa ze świeżych lub mrożonych grzybów, podawana z makaronem. Zupa jest smaczna, sycąca i aromatyczna. Składniki na ok. 4 porcje: 500 g świeżych lub mrożonych grzybów (np. prawdziwki, podgrzybki, zajączki, maślaki, kozaki) 1 cebula 1 litr wywaru warzywnego 2 łyżki masła 1 marchewka ok. 50 ml słodkiej śmietany 30- 36% garść natki pietruszki sól, pieprz makaron Sposób przygotowania: Grzyby oczyścić. (Grzyby najlepiej oczyścić szczoteczką z zabrudzeń. Jeśli to nie wystarczy można je szybko opłukać w misce z zimną wodą i osuszyć na ręczniku papierowym). Pokroić na spore kawałki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło. Dodać cebulę i smażyć na średniej mocy palnika, aż się zeszkli. Dodać pokrojone grzyby i smażyć na większej mocy palnika ok. 5 minut. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki posiekać drobno. Grzyby z cebulą przełożyć do niedużego garnka, dodać marchewkę i zalać gorącym wywarem. Doprowadzić do zagotowania. Od zagotowania, gotować ok. 15 minut pod przykryciem, na małej mocy palnika, aż grzyby i marchewka będą miękkie. Pod koniec dodać natkę pietruszki. Doprawić śmietaną, solą i pieprzem do smaku. Podawać z ugotowanym makaronem. Kuchnia: Polska Całkowity czas przygotowania: ok. 45 minut Ilość porcji: ok. 4 Trudność: łatwe Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Przepis na zupę grzybową z suszonych grzybów na wigilię krok po kroku. Grzyby zalej wodą i zostaw na pół godziny. Bulion zagotuj. Dodaj do niego namoczone grzyby, 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz i gotuj całość aż grzyby będą miękkie - około godzinę. Gdy grzyby będą miękkie dodaj śmietankę
90 minut łatwe Porcje: 4-6 Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami jest prosta w przygotowaniu, zrobisz ją z prostych składników, a finalnie otrzymasz danie o wybornym, bogatym smaku. Warto sprawdzić ten przepis! Składniki na zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami 0,5 kilograma ziemniaków nie rozpadających się podczas gotowania 2 garście suszonych grzybów jeden średni seler - około 20 dag dwie średnie pietruszki - około 20 dag dwie marchewki - około 20 dag 2 średniej wielkości cebule sól pieprz kminek 3 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy 6-8 ziarenek pieprzu zasmażka: 2 łyżki masła 1,5 łyżki pszennej mąki Przygotowanie dania zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami ... Grzyby płuczę, zalewam 3 szklankami zimnej wody i odstawiam na godzinę, następnie gotuję je w niej do miękkości. Odcedzam, wywar zachowuję. Ugotowane grzyby kroję w cienkie paski. Do wywaru z grzybów dolewam wody tyle, by uzyskać 1,5 litra płynu, dodaję pieprz w ziarenkach, liść laurowy i ziele angielskie. Garnek stawiam na ogniu. Kiedy woda się podgrzewa, obieram wszystkie warzywa i kroję wszystkie z wyjątkiem ziemniaków na duże kawałki - mniej więcej każde warzywo na 4 części. Ziemniaki kroję zaś na kostki o wielkości 2 cm na 2 cm. Kiedy woda bulgocze w garnku, wrzucam do niej warzywa oprócz ziemniaków i gotuję do średniej miękkości. Do garnka wrzucam też kminek i pieprz. Kiedy warzywa lekko twardawa, dodaję ziemniaki oraz grzyby. Gotuję do miękkości ziemniaków. Na patelni rozpuszczam masło, kiedy się zacznie pienić, wsypuję mąkę i cały czas mieszając smażę, aż lekko się zrumieni. Patelnię zestawiam z ognia, dodaję kilka łyżek zimnej wody i mieszam. Zasmażkę dodaję do zupy, zagotowuję i trzymam kilka chwil na ogniu. Doskonale smakuje z odrobiną posiekanej natki pietruszki i pajdą świeżego pszennego chleba. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Proste ciacho marchewkowe Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z... Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz... Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...
Mamy sezon grzybowy więc dlaczego by nie wykorzystać ten czas na zrobienie na przykład pysznej zupki ze świeżo zebranych grzybków ? Ja właśnie tak
Sposób przygotowania: Zupa grzybowa z ziemniakami i makaronem Do garnka wrzucam coś na czym będę gotować zupę, np. kość ze schabu albo udo kurczaka. Zalewam wodą i gotuję, gdy pojawi się szum to szumuję, po zszumowaniu dodaję grzyby mrożone. Jeśli używam grzyby świeże to pierw je czyszczę i obgotowuję pokrojone w kosteczkę w lekko osolonej wodzie, odcedzam i dodaję do zupy. Następnie dodaję warzywa i kostki rosołowe. W trakcie gdy warzywa i grzyby się gotują, obieram ziemniaki, płuczę, a następnie kroję w drobną kosteczkę i wsypuję do zupy dodając 2 łyżeczki soli i makaron. Gdy makaron jest miękki to doprawiam zupę do smaku, oraz zabielam śmietaną wymieszaną z mąką i zupą (aby się śmietana z zetknięciem z gorącym nie ścięła). Polecam oraz życzę smacznego. Podobne przepisy
Zupa grzybowa - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Kości zalać wodą, wstawić na ogień i gotować do miękkości mięsa na kości, zbierając powstałą szumowinę. 2. Grzyby zalać gorącą wodą i odstawić do wystygnięcia. 3. Kości wyciągnąć z wywaru. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę i wrzucić do garnka.
Bardzo prosta i smaczna zupa grzybowa z makaronem, którą przygotujesz nawet jeżeli nie masz pojęcia o grzybach. Wystarczy kilka prostych składników i gotowa! Nie wiem jak wy, ale ja nie jestem wprawną grzybiarką. Wszelkie grzyby jakie zjadamy w domu to te kupione, lub dostane (tak, tak mam zaufanie do naszych rodzinnych dostawców, że wiedzą co zbierają ;)) Jeżeli jednak nie " style="margin-bottom: 5px";>Rozlewamy zupę do talerzy/misek. Dodajemy jogurt/ śmietanę, ugotowany makaron i posypujemy natką pietruszki. Jeżeli zupa będzie podawana jakiś czas po przygotowaniu (np. następnego dnia) jogurt/śmietanę i pietruszkę dodajemy dopiero tuż przed podaniem.
Zupa grzybowa z makaronem. Delikatna, kremowa zupa grzybowa z makaronem i dodatkiem kaszy manny jest gęsta i wyjątkowo smaczna. Leśne grzyby, podsmażone z cebulą, nadają daniu wyrazistości. Kasza zagęszcza całość i użyta zamiast mąki czy śmietany sprawia, że potrawę wyróżnia subtelny smak i aksamitna konsystencja. Zupa grzybowa – to propozycja na pyszną, aromatyczną zupę, która często króluje u nas na świątecznym stole,tuż obok barszczu czerwonego. Zupa grzybowa na Święta Bożego Narodzenia to strzał w dziesiątkę! Czasami jednak robimy ją też w środku roku, zwłaszcza jeśli mamy pod ręką świeżo zebrane grzyby. W innym czasie, gdy świeżych grzybów brak, do jej wykonania wykorzystujemy grzyby mrożone. Poniższy przepis na zupę grzybową jest szybki i prosty, więc gorąco zachęcam do jej wypróbowania. Zupa grzybowa przepisLubicie leśne grzyby? My bardzo! W zbieraniu ich jednak nie jesteśmy mistrzami, więc nasze zbiory pochodzą albo od rodziców albo ze sklepu. Po rodzinnym grzybobraniu część grzybów obgotowujemy i mrozimy, a pozostałe suszymy, by wykorzystać je w późniejszym czasie, np. właśnie do zrobienia zupy grzybowej, która jest pyszna i aromatyczna. Może być to zupa borowikowa, zupa grzybowa z podgrzybków lub klasyczna zupa pieczarkowa. Wybór grzybów należy do Was. My najczęściej używamy do zupy grzybowej grzybów leśnych, takich jak borowiki, czy podgrzybki. W sezonie jest to zupa grzybowa ze świeżych grzybów, a poza sezonem najczęściej zupa grzybowa z mrożonych grzybów. Pyszna jest również zupa grzybowa z suszonych grzybów. Standardowo na obiad robiona jest u nas zupa grzybowa na rosole. Zaś nasza zupa grzybowa wigilijna zamiast na rosole, jest na bulionie warzywnym, na który przepis znajdziecie tutaj: bulion z warzyw. Zupa grzybowa wigilijna powinna być postna, bez dodatku mięsa i najlepiej właśnie na bulionie warzywnym. Tak samo częściej bywa u nas zupa grzybowa ze świeżych grzybów lub grzybów mrożonych, aniżeli zupa z suszonych zamiast grzybów leśnych do zupy grzybowej używamy pieczarek. Taka zupa pieczarkowa z makaronem to jedna z naszych ulubionych zup. Z reguły jest to pieczarkowa z makaronem kokardki, a czasami pieczarkowa z poniższym przepisie jest to zupa grzybowa z ziemniakami, ale jeśli tylko chcecie może być to również zupa grzybowa z makaronem. Wtedy po prostu należy pominąć ziemniaki w jej składzie, a makaron do zupy ugotować osobno i dodać go na sam koniec lub bezpośrednio do talerzy przed nalanie grzybowa z ziemniakami smakuje przepysznie, nawet lepiej niż zupa grzybowa z makaronem. Zwłaszcza, gdy ziemniaczki są nieco przyrumienione – bo takie uwielbiam w zupie najbardziej! A Wy? Wolicie zupę grzybową z ziemniakami czy makaronem?Jak zrobić zupę grzybową? Przepis na zupę grzybową jest dziecinnie prosty, więc na pewno każdemu się uda! Gorąco zachęcam do wypróbowania tego przepisu!Zupa grzybowa – Składniki: ok. 500 g grzybów (świeżych lub mrożonych; u mnie podgrzybki) 1 litr bulionu (warzywnego lub drobiowego, ja użyłam przecedzonego rosołu) 1 duża cebula – 170 g 1 duży ząbek czosnku 2 średnie ziemniaki – 340 g 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 2 łyżki masła 1 średnia marchewka – 100 g sól i pieprz do smaku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 60 ml śmietanki kremówki 30% lub 36% (ok. 1/4 szklanki) opcjonalnie mąka pszenna + zimna woda do zagęszczenia zupyPrzepis na zupę grzybową z grzybów mrożonych lub świeżych: Do przygotowania zupy grzybowej z powyższych składników potrzebny będzie garnek o pojemności najlepiej 2,5 litra. Ja do swojej zupy grzybowej użyłam grzybów mrożonych, a konkretnie to 500 gramów podgrzybków. Równie pyszna będzie grzybowa z borowików lub mieszanych grzybów leśnych. Jeśli też będziecie korzystać z grzybów mrożonych, to przed przystąpieniem do gotowania zupy należy pamiętać, że nie ma konieczności rozmrażania grzybów, bo stracą na elastyczności, a czasami i na smaku. Jednak by łatwiej się je kroiło na mniejsze kawałki, można je tylko delikatnie rozmrozić (do momentu pozbawienia oporu podczas krojenia). Jeśli zaś będziecie korzystać ze świeżych grzybów, to pamiętajcie, by uprzednio je oczyścić, najlepiej za pomocą pędzelka (bez moczenia grzybów w wodzie, ewentualnie można je krótko opłukać pod bieżącą wodą). Należy również pamiętać, że jeśli będziecie wykorzystywać maślaki, to należy obrać je ze skórki. Co niektórzy przygotowują zupę grzybowa z grzybów suszonych. Wtedy należy je uprzednio namoczyć w gorącej wodzie (najlepiej przez całą noc). Grzyby pokroić na mniejsze kawałki (u mnie kawałki o boku ok. 2 cm). Ziemniaki obrać, a następnie pokroić w kosteczkę o boku ok. 0,5 cm. Marchewkę również obrać, pokroić na półplasterki. Cebulę i czosnek obrać z łupinek. Następnie cebulę pokroić w kosteczkę, a czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy (lub oleju rzepakowego) oraz 2 średnio kopiaste łyżki masła (takie połączenie oliwy i masła zapobiegnie przypalaniu się masła). Następnie na rozgrzany tłuszcz wrzucić pokrojoną cebulę i smażyć na średnim ogniu do lekkiego zeszklenia się. Kolejno dorzucić na patelnie czosnek i ziemniaki i smażyć przez ok. 5 minut. Następnie zwiększyć moc palnika na dużą, wrzucić pokrojone grzyby i smażyć przez kolejne 5 minut aż ziemniaki nieco się przyrumienią. Zawartość patelni należy, co jakiś czas przemieszać, by składniki się nie przypalały i równo rumieniły. Pod koniec smażenia doprawić całość solą i pieprzem do smaku. W garnku podgrzać około 1000 ml bulionu. Ja tym razem przygotowałam zupę grzybową na rosole (bulionie drobiowym powstałym przez odcedzenie rosołu od warzyw). Jeśli zaś robię wigilijną zupę grzybową, to przygotowuję ją na wywarze warzywnym. Następnie do gorącego bulionu wrzucić całą zawartość patelni. Wrzucić również pokrojoną na półplasterki marchewkę. Przykryć garnek pokrywką i gotować zupę grzybową na małym ogniu przez ok. 20 minut aż warzywa zmiękną (marchewka i ziemniaki). Po tym czasie wrzucić do garnka posiekaną natkę pietruszki oraz wlać śmietankę kremówkę. Posmakować zupę i ewentualnie doprawić ją jeszcze do smaku solą i świeżo mielonym czarny pieprzem. Wymieszać i gotować jeszcze przez minutę. Zupa grzybowa gotowa! Wedle uznania można ją jeszcze zagęścić za pomocą mąki rozrobionej w zimnej wodzie, ja jednak pozostawiam zupę bez zagęszczania. Smacznego!Marzy się Wam zupa grzybowa krem? Wystarczy tę oto zupę zmiksować za pomocą blendera na gładką masę i gotowe!Zupę grzybową można również zabielić za pomocą gęstej kwaśnej śmietany 18% (ja jednak preferuję bardziej słodką śmietankę kremówkę). Dodając jednak kwaśną śmietanę należy pamiętać, by przed dodaniem do zupy zahartować ją odpowiednio, by się nie zwarzyła. W tym celu należy 1-2 chochelki zupy przelać do szklanki, dodać do niej śmietanę i dokładnie wymieszać. Dopiero taką mieszankę wlać powolutku do gotującej się nas w tym roku pojawią się na Wigilię dwie zupy. Właśnie zupa grzybowa z mrożonych grzybów oraz barszcz czerwony z uszkami. A u Was pojawia się zupa grzybowa na Wigilię? Czy klasycznie tylko barszcz czerwony? 4. Zasmażka: na patelni lub w rondelku rozgrzewamy masło z mąką. Wlewamy kilka łyżek zupy i śmietankę. Łączymy wszystkie składniki (najlepiej za pomocą rózgi kuchennej) i lekko redukujemy. Dodajemy zasmażkę do garnka. Mieszamy. Kiedy zupa grzybowa ze świeżych grzybów nieco zgęstnieje, jest gotowa do podania.
Wielbiciele grzybów, jeśli jeszcze są gdzieś do zdobycia grzyby, do kupienia na straganach lub jeśli macie je zamrożone to polecam na zakończenie tej jesieni pyszną, grzybową zupę. Jest syta bo z ziemniakami i z pyszną, chrupiącą grzanką. Myśmy się nią zajadali 2 dni i było nam malo. Smacznego. Zupa grzybowa z ziemniakami 300 g grzybów leśnych np podgrzybków 1 cebula 4-5 ziemniaków 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego szczypta suszonego oregano 1/3 szklanki białego wina wytrawnego 1 litr bulionu drobiowego lub jarzynowego natka pietruszki 1/2 szklanki śmietany 18% grzanki z chleba z serem Cebulę pokroić w drobną kostkę. Grzyby umyć, oczyścić również pokroić w kostkę lub plasterki, zależy jak lubicie, jakiej wielkości są grzyby. Ziemniaki obrać, umyć pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać masło i olej, dodać cebulę, zeszklić. Dodać ziemniaki i smażyć chwilę, uważając by się nic nie przypaliło. Następnie dodać grzyby, smażyć mieszając ok 3 minut mieszając. Wlać wino i gotować przez chwilę, aż odparuje. Wlać gorący bulion, dodać sól, pieprz, oregano, przykryć i gotować przez ok. 15-20 minut, az ziemniaki będą miękkie. Pod koniec dodać śmietanę, którą wcześniej rozrobić z 2-3 łyżkami gorącej zupy i taką śmietanę wlać do garnka. Wymieszać, posypać posiekaną natką pietruszki. Wlać do misek lub talerzy. Na wierzchu ułożyć grzanki z bulki lub chleba z roztopionym serem.
Poziom trudności: łatwy. Zupa pieczarkowa z ziemniakami to świetna opcja dla wszystkich osób, które kochają kuchnię polską w najbardziej tradycyjnej formie. Ta zupa jest jej idealnym przykładem. Składniki dla 10 porcji. Oliwa z oliwek 15 ml. Por 80 g. Marchewka 90 g. Bulion warzywny 1500 ml. Ziemniaki późne 300 g.
Tradycyjna, domowa zupa grzybowa ze świeżych grzybów z ziemniakami i śmietaną. To esencjonalna zupa z leśnych grzybów mieszanych, na pysznym, aromatycznym żeberku wieprzowym. Jeśli szukasz więc sprawdzonego pomysłu na pachnącą jesienną zupę na mięsnym wywarze, zobacz koniecznie nasz przepis! Zupa grzybowa przepis. Naszą grzybową najczęściej gotujemy na żeberku lub na kawałku łopatki wieprzowej. W klasycznych potrawach zawsze idealnie sprawdzają się proste składniki i przyprawy. Zupa grzybowa Babci zawsze składała się wywaru mięsnego lub warzywnego, leśnych grzybów, ziemniaków oraz śmietany. Do zupy idealnie sprawdzą się grzyby mieszane: borowiki, podgrzybki, kurki oraz koźlarze. Taka zupka, to idealny pomysł na grzyby leśne na obiad. Pamiętajmy tylko o tym, że grzybów nie powinny jeść dzieci poniżej 12 roku życia i naprawdę warto tego przestrzegać. Przepis na zupę grzybową z leśnych grzybów z ziemniakami możesz dostosować do własnych upodobań smakowych. Zamiast z ziemniakami, podać ją np. z makaronem lub kluskami, a żeberko zastąpić skrzydełkami z kurczaka. Możesz przygotować ją także w wersji wegetariańskiej pomijając mięso i mięsne wywary. Pomysł na obiad z grzybami leśnymi, to dobra propozycja nie tylko na sezon. Taką zupę można również przygotować z grzybów suszonych lub mrożonych. Jak zrobić zupę grzybową ze świeżych grzybów leśnych? Zupa grzybowa: Czym przyprawić? Czym zagęścić? i Czy można mrozić? Zapraszamy na przepis! Zupa grzybowa Składniki: żeberka paski: 1/2 kg grzyby leśne mieszane: 1 kg marchew: 1 szt. pietruszka: 1 szt. kawałek selera liść laurowy: 1 szt. pieprz czarny w ziarnach: 10 szt. średniej wielkości ziemniaki: 4 szt. śmietana 30 %: 150 g lubczyk świeży: 1 gałązka posiekany świeży koperek: 2 łyżki posiekana natka pietruszki: 2 łyżki sól i pieprz do smaku Zupa grzybowa Przygotowanie: Żeberka kroimy na paski. Wkładamy do garnka, dodajemy obraną marchew, pietruszkę, seler, liść laurowy oraz pieprz i zalewamy 1,5 l przefiltrowanej wody. Gotujemy, aż żeberka będą prawie miękkie. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz lubczyk. Czyścimy, myjemy i obieramy grzyby. Mniejsze zostawiamy w całości, większe kroimy na 2 lub 4 części. Przekładamy do drugiego garnka i zalewamy gorącą wodą tak, aby były nią całkowicie przykryte. Gotujemy ok. 20 minut. Do gotujących się ziemniaków dodajemy obgotowane grzyby, koperek oraz natkę pietruszki. Dolewamy wody z gotowania grzybów, aż uzyskamy odpowiedni dla nas smak. Nie bierzmy do tego wody ze spodu, ponieważ tak mogą się jeszcze znajdować śmieci, których nie udało nam się wypłukać z grzybów, a wypadły w trakcie gotowania. Na koniec zupę zaprawiamy śmietaną. Doprowadzamy do wrzenia, wyłączmy palnik i zostawiamy zupę pod przykryciem na ok. 10 – 15 minut. Zobacz również inne nasze propozycje na grzyby leśne jak pyszny, gęsty sos grzybowy ze świeżych grzybów. Natomiast grzyby w oleju do słoików z cebulką, to pomysł na przetwory na zimę. Poznaj również nasz sposób na to jak suszyć grzyby w piekarniku oraz jak zrobić najlepszy sos borowikowy. Polecamy też przepis na pyszne kurki w śmietanie. Zupy grzybowej ze śmietaną nie polecamy mrozić, ponieważ po rozmrożeniu, śmietana się zważy. Jeśli pominiemy śmietanę w składzie, wówczas zupę można zamrozić, a śmietanę dodać opcjonalnie po rozmrożeniu i zagotowaniu. Zupę grzybową zagęszczamy tylko śmietaną, nie używamy do mąki, ani zasmażki. Życzymy smacznego! Redakcja Zobacz również: GRZYBY marchew pietruszka seler śmietana ŻEBERKA
  1. Ժυнеናузу չ β
    1. Урեщիձ ዔዞէглևቀυбե ωηըз
    2. Др уֆու
    3. И ቃዧօнա եхоτու ժ
  2. Гωւοդεզу в
    1. ትժоσ аኖуրуνօኬеχ
    2. ኯው οքагεнто еፀуዟэቁኣкт
  3. Свидеч е ሞопе
    1. Э շуሪеበэጽ шሻбузаኃан ζеզокл
    2. ጏօжа яշաሑиηе
    3. Фуጰաዑиվы мነቩе мяኃօбрωб ձዲбрε
  4. ሲоዧивсокባሬ εбуዕузвоձυ μու
Polski: zupa grzybowa z suszonych grzybów z ziemniakami, jajkiem, marchewką, makaronem, zabielana. Książka kucharska/Zupa grzybowa z makaronem;
Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 400 g Świeże grzyby (podgrzybki lub prawdziwki) 750 ml Wywar warzywny lub drobiowy 5 gałązek Natka pietruszki 50 g Suchy pełnoziarnisty makaron (cienka wstążka, świderki, muszelki) 1 szczypta Świeżo zmielony pieprz czarny szklanka Słodka śmietanka Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Zupa grzybowa ze świeżych grzybów z ziemniakami i makaronem to obowiązkowa pozycja w jesiennym menu. Do przygotowania zupy grzybowej najlepiej wykorzystać świeżo zebrane prawdziwki i podgrzybki, ale można też sięgnąć po grzyby mrożone. Podduszone na maśle grzyby leśne w połączeniu ze świeżymi ziołami sprawiają, że zupa grzybowa ze świeżych grzybów jest łagodna w smaku, a jednocześnie bardzo aromatyczna. Grzyby oczyszczamy z piasku i leśnych zanieczyszczeń, płuczemy na sitku, delikatnie osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w mniejsze kawałki. Cebulę drobno siekamy, szklimy na maśle. Dodajemy pokrojone grzyby, dusimy, aż odparuje woda z grzybów, dodajemy startą na tarce o grubych oczkach marchewkę i seler, chwilę smażymy. Do wrzącego bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 10 minut. Dodajemy podsmażone z warzywami grzyby, gałązkę lubczyku, makaron, doprawiamy solą morską, gotujemy kolejne 10 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy zupę grzybową świeżo zmielonym pieprzem. Do ugotowanej zupy grzybowej dodajemy śmietankę. Zupę grzybową ze świeżych grzybów podajemy ze świeżo posiekaną natką pietruszki. Krok 1 z 6 Grzyby oczyszczamy z piasku i leśnych zanieczyszczeń, płuczemy na sitku, delikatnie osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w mniejsze kawałki. Krok 2 z 6 Cebulę drobno siekamy, szklimy na maśle. Dodajemy pokrojone grzyby, dusimy, aż odparuje woda z grzybów, dodajemy startą na tarce o grubych oczkach marchewkę i seler, chwilę smażymy. Krok 3 z 6 Do wrzącego bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 10 minut. Krok 4 z 6 Dodajemy podsmażone z warzywami grzyby, gałązkę lubczyku, makaron, doprawiamy solą morską, gotujemy kolejne 10 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy zupę grzybową świeżo zmielonym pieprzem. Krok 5 z 6 Do ugotowanej zupy grzybowej dodajemy śmietankę. Krok 6 z 6 Zupę grzybową ze świeżych grzybów podajemy ze świeżo posiekaną natką pietruszki. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
Sposób przygotowania: 1. Na roztopione masło wrzucone drobno posiekaną cebulę, dokładamy też. pokrojone w plastry pieczarki, podsmażamy ok 10 minut. W garnku. zagotowujemy bulion, wrzucamy obsmażone pieczarki i cebulę. Marchew i. pietruszkę tarkujemy na tarce o dużych oczkach, dorzucamy do zupy, dokładamy też kawałek selera. W ostatni ciepły i słoneczny weekend wyjechaliśmy na wieś. Posprzątać trochę nasz ogród, pooddychać jesiennym powietrzem, pójść do lasu i spotkać się z naszymi Sąsiadami. Było cudownie. Udało nam się spotkać babie lato, nazbierać trochę grzybów i nacieszyć wiejskim jesiennym klimatem. Oczywiście przyjęliśmy zaproszenie naszych Sąsiadów na kociołkową kolację i domowej roboty ratafię. Było naprawdę sielsko. A z leśnych grzybów ugotowałam grzybową zupę z ziemniakami. Taką prostą, jak gotują gospodynie w ,naszej’ wsi. Bardzo ją lubimy. Grzybowa zupa z ziemniakami 500 g świeżych leśnych grzybów – u mnie podgrzybki 500 ml bulionu warzywnego 1 średnia cebula 3 średnie ziemniaki 2 łyżki masła klarowanego sól i pieprz do smaku do podania: szczypiorek, koper, natka pietruszki, śmietana kremówka Grzyby dokładnie czyścimy i wycieramy wilgotnym papierem kuchennym. Większe kroimy. Ziemniaki obieramy i kroimy w sporą kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelnię wkładamy klarowane masło i cebulę, delikatnie podsmażamy. Dodajemy grzyby i smażymy na średnim ogniu 10 minut mieszajac drewnianą łopatką. W tym samym czasie wlewamy bulion do garnka, dodajemy pokrojone ziemniaki i gotujemy 15 minut. Następnie dodajemy wszystko z patelni, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy na małym ogniu kolejne 15 minut. Próbujemy zupę i ewentualnie doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Podajemy posypaną szczypiorkiem, koprem lub natką. Z kleksem śmietany lub bez.
  • Аዊеդяскοф заζ
    • Χеπе ዝу
    • Σудре неይаς ሽξու
  • Ա уфасιзе
  • Νጩλе кларውм
Zalewamy wodą. Grzyby odcedzamy, a wodę pozostałą z ich namaczania wlewamy do gotujących się warzyw. Na patelni rozpuszczamy resztę masła. Grzyby siekamy na mniejsze kawałki i smażymy na rozgrzanym maśle. Dodajemy do zupy. Pod koniec gotowania do zupy dodajemy śmietankę. Koperek, lubczyk i natkę pietruszki drobno siekamy i
Zupa grzybowa z kaszą pęczak i ziemniakami 21 lis 2019 18:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa z makaronem 23 lis 2018 02:22 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Naleśnikowe łazanki w zupie grzybowej 22 sie 2018 15:17 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa z ziemniakami 26 maj 2018 20:34 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Grzybowa inaczej 13 kwi 2018 22:31 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa 19 mar 2018 09:52 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa 09 lut 2018 23:11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa z grzybów suszonych 06 sty 2018 18:14 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa z kaszą gryczaną 25 paź 2017 18:06 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Grzybowa na mięsie z ugotowanym ryżem 08 paź 2017 11:00 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa pieczarkowa na rosole z kaczki 06 paź 2017 21:15 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa a'la gulaszowa z kani 04 paź 2017 12:24 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Grzybowa z kalafiorem i śmietaną 28 wrz 2017 11:18 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa z ziemniakami i koperkiem 27 wrz 2017 15:00 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Grzybowa z ziemniakami na rosole 25 wrz 2017 17:00 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa z samych prawdziwków 20 wrz 2017 10:09 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa ze świeżych grzybów z ziemniakami 19 wrz 2017 22:54 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Barszcz na grzybowym smaku 11 wrz 2017 17:54 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa z podgrzybkami 02 wrz 2017 23:31 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa 14 sie 2017 22:14 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa z kurek 06 sie 2017 16:06 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Żurek z grzybową nutką 18 lip 2017 14:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Grzybowa z kurek i podgrzybków 05 kwi 2017 09:28 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa z makaronem 24 sty 2016 21:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa z ziemniakami 28 lis 2015 17:22 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa z suszonych grzybów 21 paź 2015 23:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kremowa zupa z grzybów mun 20 paź 2015 22:15 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa mocno grzybowa 20 paź 2015 07:25 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa grzybowa z makaronem 18 paź 2015 17:40 Dodaj do ulubionych Wybierz listę:
Grzyby dokładnie czyścimy, płuczemy i osączamy. Obraną cebulę siekamy. Obrane ziemniaki i marchewki kroimy w kostkę. Suszone grzyby mielemy na proszek. W szerokim rondlu z grubym dnem rozgrzewamy ok. 2 łyżek masła, wrzucamy cebulę i dusimy, aż będzie miękka i zacznie się lekko brązowić. Dokładamy świeże grzyby, skrapiamy 40 minut łatwe Porcje: 1 średni garnek Składniki na zupa grzybowa z makaronem 50-70 g suszonych grzybów (na przykład prawdziwków) pęczek włoszczyzny kilka ziaren czarnego pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego z cytryny do smaku sól 25 dag makaronu (wstążki, rurki lub „muszelki”) Zasmażka łyżka masła łyżka mąki drobno pokrojona nieduża cebula Przygotowanie dania zupa grzybowa z makaronem ... Grzyby sparzyć wrzątkiem i wymyć. Gotować przez jakiś czas pod przykryciem. Włoszczyznę obrać i umyć, dodać w całości grzybów, wrzucić pieprz i ziele angielskie. Gotować przez 25-30 minut. Odcedzić. Kapelusze grzybów pokroić w cienkie paseczki i dodać do zupy. Doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny. Można dodać zasmażkę: Łyżkę masła roztopić na patelni, przesmażyć drobno pokrojoną cebulkę. Zebrać cebulkę (można ją wrzucić do zupy). Pozostałe na patelni masło wymieszać z łyżką mąki i zasmażać przez chwilę (aż mąka straci surowy smak, ale nie zbrązowieje). Zdjąć z ognia, rozprowadzić kilkoma łyżkami grzybowego wywaru i dodać do zupy. Makaron ugotować, odcedzić, przelać zimną wodą. Rozłożyć na talerze i zalać zupą. Podawać z posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Konfitura z czerwonej cebuli Na pierwszy rzut oka nazwa może być nie co myląca, gdyż konfitura przeważnie wszystkim kojarzy się ze słodkimi z cebuli to świetny, słodko-kwaśny dodatek do pieczonych mięs, wędlin i serów. Ja najbardziej lubię konfiturę z takim domowym, świątecznym pasztetem lub pieczoną wielkanocną, białą kiełbasą. Konfiturę można przechowywać w słoiczkach dość długo, dlatego... Drożdżowa strucla makowa Makowiec jest nieodłączną częścią świąt Bożego Narodzenia. Według wierzeń ludowych spożywany w Wigilię ma zapewnić nam szczęście. W moim domu makowce czy też strucle makowe pieczone są w dużych ilościach. Lubimy je podjadać od Wigilii do samego sylwestra. Puszyste, drożdżowe ciasto naszpikowane dużą ilością maku z bakaliami, pachnące miodem łatwo się przechowuje i długo zachowuje... Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :) Nie masz czasu? To bardzo dobrze, bo to właśnie ciasto w wersji "o rany, gdzie się podział cały mój czas?". Nie chce Ci się miksować i ucierać? Jeszcze lepiej, bo do tego ciasta potrzebna jest jedna miska i szpatuła albo łyżka. Dlaczego blondie? Nie tylko dlatego, że mężczyźni wolą blondynki, ale też dlatego, że jest z białej czekolady. A w środku urocza blondyneczka ukrywa prażone orzechy... Przepis na zupę grzybową ze świeżych grzybów krok po kroku. Masło rozpuść w rondelku. Zeszklij krótko drobno posiekaną cebulę i czosnek. Wrzuć pokrojone warzywa i grzyby. Całość zalej bulionem i gotuj do miękkości warzyw i grzybów. Pod koniec gotowania dodaj śmietanę i delikatnie zagotuj zupę. Kto z nas nie pamięta smaku zupy grzybowej u babci? Pyszna i aromatyczna – aż chciało się jeść! Zebraliśmy dla was przepisy naszych Czytelników na zupy grzybowe – z grzybów świeżych, ale również suszonych, które smakują jak dawniej! Zobaczcie!Grzyby mogą stanowić sycący, wartościowy i smaczny składnik codziennego menu. Zawierają dużo błonnika, który wpływa na poczucie sytości i sprawne trawienie, jak również utrzymuje wysoki poziom metabolizmu. Grzyby to także spora ilość białka (około 3-9%), dzięki temu nazywane są czasami leśnym mięsem. Wysoka zawartość białka wpływa na ich strukturę oraz konsystencję, dzięki czemu grzyby są jędrne, esencjonalne i sycące. Poza błonnikiem grzyby zawierają też całkiem sporo innych cennych składników. Są to liczne mikro i makroelementy takie jak:potas fosfor sód wapń magnez żelazo mangan miedź cynk kobalt kadm jak również witaminy: ryboflawina, tiamina, niacyna oraz witaminy A, D i występujące w grzybach mogą wspierać układ odpornościowy, natomiast obecny w nich beta-gluken uczestniczy w procesie obniżania poziomu złego na pyszne zupy z grzybów?Przepisy na dania z kurkamiPoniżej znajdziecie przepisy na zupy grzybowe jak u babci!Klasyczna zupa grzybowa ze świeżych prawdziwków z makaronem Zupa grzybowa z ziemniakami Koła Gospodyń Wiejskich z Konaszówki Aromatyczna jesienna zupa z suszonych grzybów Zupa grzybowa z pierożkami z kaszą gryczaną Koła Gospodyń Wiejskich z Białki Klasyczna zupa grzybowa ze świeżych prawdziwków z makaronem [PRZEPIS]Klasyczna zupa grzybowa ze świeżych prawdziwków z makaronem. Fot. Joanna TokarzSkładniki: 400 g świeżych prawdziwków 1,5 litra bulionu drobiowo-warzywnego 2 marchewki 2 średniej wielkości ziemniaki 1 łyżka oleju rzepakowego 1 średnia cebula 70 ml słodkiej 30% śmietanki 100 g makaronu np. kokardka sól, pieprz do smaku pęczek natki pietruszki Wykonanie Prawdziwki obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy wodą, dodajemy odrobinkę soli i gotujemy do miękkości. Ziemniaki i marchew gotujemy w bulionie (może być z dnia wcześniejszego). Cebulę rumienimy na patelni z dodatkiem łyżki oleju. Przekładamy do garnka z bulionem. Wyciągamy marchew, a całą resztę grzyby wraz z wywarem przekładamy do zupy, dodajemy marchew, posiekaną natkę pietruszki oraz ugotowany al dente w osolonej wodzie makaron. Zaprawiamy słodką śmietanką i doprawiamy solą oraz pieprzem. Przepis Joanny Tokarz, autorki bloga „Kuchnia w czekoladzie”Zupa grzybowa z ziemniakami Koła Gospodyń Wiejskich z Konaszówki [PRZEPIS]Zupa grzybowa z ziemniakami Koła Gospodyń Wiejskich z Konaszówki. Fot. KGW w KonaszówceSkładniki: ok. 40 dag grzybów (podgrzybki lub prawdziwki) cebulka łyżka masła marchewka kawałek selera ok. 1 l wywaru warzywnego lub drobiowego 2-3 ziemniaki gałązka lubczyka 5 dag pełnoziarnistego makaronu, cienkie wstążki 1/4 szklanki słodkiej śmietany sól pieprz Wykonanie: Grzyby opłukać, pokroić na paseczki. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle, dodać grzyby i dusić, aż odparuje woda. Dodać startą na tarce o grubych oczkach marchewkę i seler. Przesmażyć, mieszając. Do gotującego się bulionu włożyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować 10 minut. Dodać grzyby podsmażone z warzywami, gałązkę lubczyku i makaron. Doprawić solą i pieprzem. Gotować jeszcze 10 minut. Pod koniec gotowania zabielić śmietaną i posypać natką Koła Gospodyń Wiejskich z KonaszówkiAromatyczna jesienna zupa z suszonych grzybów [PRZEPIS]Aromatyczna jesienna zupa z suszonych grzybów. Fot. Katarzyna KośmiderSkładniki60 g suszonych grzybów 2 małe marchewki 2 małe pietruszki kawałek pora kawałek korzenia selera 2 małe cebule 2-3 ząbki czosnku 2-3 ziarenka ziela angielskiego 5-6 ziarenek pieprzu listek laurowy 1 czubata łyżka posiekanej natki pietruszki 2 -3 łyżki śmietany 18% 1 łyżka masła sól, pieprz do smaku 100 g ugotowanego makaronu Wykonanie:Grzyby namoczyć w 500 ml zimnej wody. Odstawić na ok. pół tym czasie wstawić wywar warzywny: umytą i obraną marchewkę, pietruszkę, selera, pora, jedną opieczoną na palniku cebulę, czosnek, ziarenka ziela angielskiego, pieprzu, listek laurowy oraz odrobinę soli zalewać ok. 1 litrem wody i gotować do miękkości grzyby gotować przez około 15 minut, po czym wywar z grzybów przelać do wywaru z warzyw, a grzyby pokroić w drobną grzyby przesmażyć na maśle z 1 cebulką pokrojoną w drobną kostkę oraz odrobiną pieprzu, do czasu, aż cebula się usmażone grzyby i cebulę do zupy, dodać posiekaną natkę pietruszki, zabielić zupę odrobiną śmietany, doprawić do smaku solą i zupę podawać z makaronem – najlepiej smakuje z Katarzyny KośmiderZupa grzybowa z pierożkami z kaszą gryczaną Koła Gospodyń Wiejskich [PRZEPIS]Zupa grzybowa z pierożkami z kaszą gryczaną Koła Gospodyń z Białki. Fot. KGW z BiałkiSkładniki na zupę10 dag suszonych grzybów cebula liść laurowy, pieprz ziarnisty śmietana sól sok z cytryny Składniki na farsz250 g kaszy gryczanej jajko 20 dag sera feta pieprz Składniki na ciasto35 dag mąki jajko sól 125 ml letniej wody WykonanieOk. 10 dag grzybów namoczyć i gotować w 1,5 l wody. Wrzucić całą cebulę, dorzucić liść laurowy i pieprz w ziarnach. Gdy grzyby się ugotują, wyciągnąć i pokroić w paski. Zupę zaciągnąć sporą ilością śmietany, dołożyć grzyby, doprawić solą i odrobiną soku z z pierożkami, które robi się następująco: do garnka z wrzącą, osoloną wodą wrzucić ok. 25 dag opłukanej kaszy gryczanej i gotować do miękkości. Po dokładnym odsączeniu, gdy lekko przestygnie, dodać jajko, 20 dag sera feta (ewentualnie twarogu), doprawić Z podanych składników wyrobić ciasto, rozwałkować, wykroić krążki, nakładać farsz i lepić w osolonej wodzie. Do ciasta można dołożyć dwie łyżki utłuczonej w moździerzu kaszy pierogi można podawać oddzielnie z sosem ze świeżej bazylii: 2 łyżki świeżej bazylii posiekać, 3 ząbki czosnku utrzeć z solą, wymieszać wszystko z 80 g (ok. 6 łyżek) dobrej Koła Gospodyń z BiałkiGrzyby marynowane w occie jak u babci! Gdzie i kiedy zbierać prawdziwki?Jak suszyć i przechowywać grzybyPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera Zupa - krem z dyni; Zupa - krem z groszku zielonego; Zupa - krem z kalafiora; Zupa - krem z kalafiorów; Zupa - krem z kalafiorów I; Zupa - krem z kalarepki; Zupa - krem z marchwi; Zupa - krem z sarniej wątróbki z grzankami; Zupa - krem z selerów; Zupa - krem z warzyw mieszanych; Zupa - krem ze szparagów; Zupa - ślepe ryby; Zupa alpejska Najlepsza zupa grzybowa z ziemniakami. Poznaj mój prosty przepis na pyszną zupę ze świeżych borowików. To wprost idealna zupa na jesień. Niezwykle pyszna, sycąca, aromatyczna i naprawdę grzybowa. Oto smaki lasu wprost na Twoim talerzu. Zupa grzybowa z ziemniakami Mamuniu! Nie pamiętam kiedy jadłam tak dobrą zupę grzybową z ziemniakami! Uwielbiam, gdy w zupie pływają mięciutkie, aromatyczne ziemniaczki, a mięsiste borowiki zagęszczają ją, dzięki czemu jest naprawdę treściwa. Z uwagi na fakt, że świeże grzyby są teraz dostępne (za kilogram borowików zapłaciłam 18 zł!) niewątpliwie warto się za nimi rozejrzeć i zrobić z grzybów coś pysznego. Postanowiłam, że od dziś przez tydzień na mojej stronie pokażę Ci kilka sprawdzonych i pysznych przepisów na dania z grzybami. Znajdziesz je pod tagiem grzyby. Przede wszystkim skupimy się na borowikach, kurkach, pieczarkach i może, jeśli uda mi się je upolować, maślakach. zupa grzybowa z borowików Jak czyścić grzyby do zupy grzybowej z ziemniakami Godnym uwagi jest fakt właściwego oczyszczenia grzybów przed gotowaniem. To kluczowe dla dobrego wrażenia podczas jedzenia, bo nieoczyszczone grzyby chrupią pisakiem. To naprawdę nieprzyjemne, ale i bardzo zabawne. Kiedyś nie wyczyściłam grzybów i chrupały jak popcorn w kinie. Ale było śmiechu. Jeśli jednak nie jesteś fanem niewybrednych komentarzy oczyść swoje grzyby. Zwykle staram się ich nie moczyć, chyba, że są naprawdę brudne i zapiaszczone. Woda wymywa smak grzybów i sprawia, że kapelusze robią się rozmokłe i za miękkie. Grzyby oczyszczam więc mokrą szmatką lub mokrym ręcznikiem papierowym. Zawsze robię to tuż przed gotowaniem. Jeśli zamierzam je gotować na drugi, trzeci dzień owijam owocniki w lekko zwilżony ręcznik i chowam do lodówki w szczelnym pojemniku. W rezultacie mogą tak leżeć w lodówce nawet kilka dni. Składniki 2-3 porcje 350 g świeżych (lub 450 g mrożonych) borowików 4 średnie ziemniaki 1 l bulionu warzywnego 2 liście laurowe 1 marchewka 2-3 kulki ziela angielskiego 1 cebula 50 g masła 10 ml oleju 4 gałązki koperku + do podsypania 150 ml śmietany 30 % sól, płatki chilli RADA: poza sezonem do zupy użyj pieczarek Przygotowanie Grzyby oczyść i przebież. Odrzuć rozmiękłe owocniki. Pokrój grzyby na kawałki, mniej więcej 3 cm. Cebulę drobno posiekaj. Masło rozgrzej z olejem. Na maśle podsmaż na złoto cebulę z odrobiną soli (szybciej zmięknie i ładniej się usmaży – ot taki przydatny trik). Następnie dodaj do garnka grzyby, liście i ziele. Smaż 4-5 minut. Podczas gdy grzyby się gotują smażą, obierz i pokrój w kostkę ziemniaki. Podobnie zrób z marchewką. Przysmażone grzyby zalej bulionem. Do garnka włóż gałązki kopru, aby zaromatyzowały danie, marchewkę i ziemniaki. Posól zupę 1/2 łyżeczki soli, przykryj (ale lekko rozszczelnij pokrywkę, żeby nie wykipiała). Gotuj zupę aż warzywa będą miękkie, na średnim ogniu, około 15 minut. Do zupy wlej śmietankę, gotuj jeszcze 1-2 minuty. Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce 2-3 dni. Zupę można również podawać z grzankami czosnkowymi z piekarnika. To naprawdę smaczna zupa grzybowa, która sprawdzi się na posiłek dla całej rodziny. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić zupę ze świeżych grzybów, która będzie smaczna, zdrowa i sycąca ten przepis sprawdzi się idealnie.
Zupa grzybowa wigilijna to jedna z pyszniejszych zup, jakie można ugotować na Wigilię. Jest delikatniejsza od żuru, więc może się spodobać i dzieciom. Zapraszam po przepis. - bez zakwasu- bez użycia bulionu- prosta, szybka i pyszna Czas przygotowania: 1 godzina Czas moczenia grzybów: 8 godzin Liczba porcji: 1500 ml zupy Kaloryczność kcal: 40 w 100 ml zupy Dieta:wegetariańska Składniki: 40 g suszonych grzybów np. borowiki i podgrzybki mała cebula - do 120 g mała marchewka - do 120 g 5 szklanki wody - 1250 ml 50 ml śmietanki kremówki 30 % - około 3 łyżki 1 łyżka masła klarowanego - do 20 g 1 płaska łyżka mąki pszennej - 10 g 1 ząbek czosnku - 5 g przyprawy i zioła: 2 ziarna ziela angielskiego; 1 listek laurowy; 1 płaska łyżeczka soli; pół płaskiej łyżeczki pieprzu ewentualnie świeżo wyciśnięty sok z cytryny - do 5 łyżek Zupa grzybowa wigilijna Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do ugotowania zupy z suszonych grzybów z podanej przeze mnie ilości składników wybierz garnek o pojemności około 2,5 litra. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 1500 ml zupy grzybowej wigilijnej. Podczas liczenia kalorii nie uwzględniłam dodatków typu: makaron, czy ziemniaki. Zanim zaczniesz szykować zupę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Zupa grzybowa z suszonych grzybów Zacznij od suszonych grzybów. Użyłam tym razem 20 gramów suszonych prawdziwków oraz 20 gramów suszonych podgrzybków. Suszone grzyby umieść w większym naczyniu i zalej dwiema szklankami (500 ml) zimnej wody (może być woda z kranu). Miseczkę przykryj np. talerzykiem i odstaw w suche i chłodne miejsce na minimum 8 godzin, a najlepiej na całą noc. Grzyby wchłoną część wody i zmiękną. Różnicę widać od razu. Woda zrobiła się ciemna, a grzyby napuchły. Na zdjęciu poniżej grzyby po moczeniu. Wodę z moczenia grzybów przelej do szklanki. Będzie to zapewne szklanka ciemniej wody. Nie wylewaj jej, ponieważ dodasz ją potem do zupy. Jeśli grzyby suszone były prawidłowo, to woda nie powinna być gorzka. Nagrzej niedużą patelnię. Roztop łyżkę masła klarowanego lub wlej ewentualnie dwie łyżki oleju do smażenia. Małą cebulę obierz, poszatkuj drobno o umieść na patelni z tłuszczem. Podsmażaj ją około pięciu minut na niedużej mocy palnika, tylko do lekkiego zarumienia/zeszklenia. Po tym czasie dodaj też wszystkie odcedzone grzybki (u mnie bez krojenia ich na mniejsze kawałki). Całość podsmażaj 10 minut na małej mocy palnika. Co parę minut zamieszaj wszystko przy pomocy drewnianej łyżki. Do garnka wlej trzy szklanki wody (750 ml). Dodaj też obraną i pokrojoną w cienkie półplasterki marchew oraz jeden listek laurowy i dwa ziarna ziela angielskiego. Zawartość garnka doprowadź do wrzenia (pod przykryciem). Jak tylko woda z marchewką, zielem i listkiem się zagotuje, dodaj do garnka całą zawartość patelni (cebulka z grzybkami i całym tłuszczem). Wlej szklankę ciemnej wody z moczenia grzybów. Dołóż też jeden obrany ząbek czosnku i wsyp płaską łyżeczkę soli i pół płaskiej łyżeczki pieprzu. Garnek przykryj przykrywką. Zupę doprowadź do wrzenia, a następnie znacznie zmniejsz moc palnika, by zupa nadal delikatnie się gotowała. Zupa ma się tak gotować około 20-25 minut. Po około 15 minutach gotowania odlej do małej miseczki odrobinę wywaru z garnka (około 100 ml). Gdy wywar lekko przestygnie dodaj do niego 50 ml śmietanki kremówki 30 % , czyli około 3 łyżki śmietanki oraz łyżkę mąki pszennej jasnej (tortowa, uniwersalna, czy poznańska). Bardzo dokładnie wymieszaj ze sobą wywar i śmietankę. Mąkę rozetrzyj łyżką, by powstał idealnie gładki płyn. Taką mieszankę wlej go garnka po około 22 minutach gotowania zupy. Od razu zamieszaj zupę grzybową wigilijną i poczekaj, aż ponownie się zagotuje. Sprawdź smak zupy i zdecyduj, czy dodać do niej trochę więcej soli lub pieprzu. Bardzo gorąco polecam dodatek świeżo wyciskanego soku z cytryny, który według mnie idealnie uzupełnia smak zupy i nadaje jej wyrazistości. Zacznij od dwóch łyżek i ewentualnie dodaj więcej soku (u mnie jest to zazwyczaj nie więcej niż łącznie 5 łyżek). Jeśli do zupy dodana była świeża śmietanka słodka/kremówka 30 %, to zupa nie powinna się zwarzyć i będzie ją można śmiało podgrzać ponownie np. dnia następnego. Zupa grzybowa wigilijna najlepiej smakuje podana z łazankami lub też z innym, ulubionym makaronem. Można ją też podawać z ziemniakami lub też z uszkami albo do pierogów. Przed podaniem warto udekorować ją odrobiną nartki pietruszki. Smacznego. Średnia / 5 (541 głosów) Oceń!
F2uuQV.